Духовой шкаф-пароварка Gaggenau BS 485-110

Артикул: D38059

Бренд: Gaggenau
Модель: BS 485-110
Артикул: D38059
Сравнить
Тип духовки независимая
Способ подключения электрический
Объем (л) 44
Ширинa (см) 75.2
Высoтa (см) 45.5
Глубинa (см) 53.5
Размеры ниши для встраивания (ВхШхГ) 45 х 72.4 х 55 см
Цвет нержавеющая сталь
Режимы и функции
Число режимов работы
13
Функция памяти
Функция памяти
Вы можете занести в память индивидуальные рецепты: температуру и режим нагрева, время приготовления. В следующий раз, когда вы будете готовить, достаточно выбрать сохраненные параметры, чтобы получить нужный результат.

У разных моделей количество рецептов, которые можно добавить в память, различается — подробно об этом всегда написано в инструкции.
Специальные возможности
размораживание продуктов
приготовление опары
поднятие теста
поддержание блюд в теплом состоянии
Режимы
Конвекция 
Конвекция
Режим принудительной циркуляции воздуха обеспечивает равномерный прогрев блюда и спасает от подгоревшей корочки.

Конвекция нужна, чтобы запекать большие куски мяса или рыбы, пироги. Благодаря обдуву можно также сделать нежные десерты, в которых сохраняется мягкая структура внутри.

Использовать режим в некоторых моделях можно без нагрева – тогда он помогает размораживать или высушивать продукты.
Выпечка
Регенерация 
Регенерация
Регенерацией в духовых шкафах некоторых брендов называется режим подогрева готовых блюд. Благодаря обволакиванию теплым воздухом, еда «восстанавливается», не подсыхает и приближается по своему вкусу к свежеприготовленной.
Брожение 
Брожение
Специальный режим для приготовления дрожжевого текста в духовых шкафах Neff. Оно становится мягким, пышным и быстро поднимается.

Можно использовать для закваски йогурта.
Бережное тушение
Горячий воздух
Горячий воздух + пар: Есть
Приготовление на гриле
Гриль
Тип гриля: электрический
Большой гриль
Малый гриль
Основные функции
Быстрый разогрев 
Быстрый разогрев
Духовка быстро набирает нужную температуру, поэтому вы экономите время и энергию. Автоматический быстрый нагрев – это отдельная функция, которую можно активировать одной кнопкой.
Функция приготовления на пару 
Функция приготовления на пару
Вы можете пользоваться духовым шкафом как пароваркой или комбинировать пар с другими режимами.

Есть несколько вариантов приготовления (зависит от модели):
- влажный пар,
- интенсивный (в сочетании с конвекцией),
- горячий пар (при максимальной температуре).

Чаще всего в шкафу есть емкость для воды, которая используется в парообразовании. На дисплее отмечается уровень воды, если он низкий, появляется предупреждение.

В некоторых моделях пар подается через отверстия в стенках, а в некоторых нужно заливать воду в специальную посуду и ставить непосредственно в камеру.
Поддержание температуры
Внутренняя камера
Объем (л)
44
Компактная духовка
Покрытие внутренней камеры
Покрытие внутренней камеры
Чаще всего духовки покрываются изнутри эмалью. Есть несколько видов, которые связаны прежде всего с удалением грязи:

- каталитическая (шершавая, расщепляющая жир в процессе готовки),
- легкой очистки (гладкая, отталкивающая частицы еды),
- пиролитическая (устойчивая к высоким температурам, при которых сжигаются загрязнения).

У разных производителей есть собственные, запатентованные виды эмали, которые по сути являются вариациями выше перечисленных.
нержавеющая сталь
Освещение духовки
галогенное
Дизайн
Цвет
нержавеющая сталь
Дверца духовки
навесная левая
Холодная дверь
Холодная дверь
Холодный фронт защищает вас, ваших детей и домашних животных от ожогов — наружная дверь не нагревается, несмотря на высокую температуру в камере.

Благодаря чему достигается такой эффект:
- многослойное остекление дверцы (в современных духовых шкафах чаще всего встречается 4 стекла),
- вентиляционный обдув дверцы, который понижает температуру.

В некоторых моделях внешняя поверхность становится теплой, но не горячей, в некоторых — охлаждается достаточно сильно. В любом случае вы можете не бояться жара.
Фурнитура
серебристая
Управление
Тип управления
электронное
Элементы управления
сенсорные кнопки/TouchControl
поворотные регуляторы
Дисплей
Подсветка символов функций
Индикация
индикация уровня мощности
индикация фактической температуры в духовке
индикатор уровня воды
Программатор
есть
Часы
Тип часов
электронные
Таймер
Тип таймера
звуковой с отключением
Акустический сигнал в конце приготовления
Электронный контроль температуры
Регулировка температуры (С)
30 - 300
Комплектация
Комплектация
Глубокий противень (40 мм)
Решетка
Перфорированный противень из стали
Термощуп
Количество направляющих для противней
4
Тип направляющих
металлические
Выбор уровня жесткости воды
Очистка
Очистка духовки
Очистка духовки
Традиционная — механическая очистка вручную, которую редко встретишь в современных моделях.

Пиролитическая — жир и остатки пищи «сгорают» при повышении температуры до 500 градусов. Такая очистка эффективна, но агрессивна, поэтому в духовых шкафах с пиролизом есть автоблокировка двери. По окончании цикла вам нужно только убрать пепел.

Во многих моделях направляющие для противней устойчивы к пиролитическому воздействию, поэтому не нужно их убирать заранее.

Каталитическая (EcoClean) — специальная пористая эмаль покрывает стенки и растворяет попадающий жир прямо во время готовки. Ее не накладывают на дно духовки, потому что она не защищена от сахара и молочных продуктов, поэтому его придется оттирать самостоятельно.

Иногда каталитические панели покрывают только заднюю стенку и сочетаются с другими формами самоочистки.

Паровая (Aqua Clean, EasyClean, HydroClean, гидролиз) — вам нужно налить в специальную емкость воду (простую или с моющим средством) и оставить в камере на полчаса. Очистка проходит при небольших температурах, жир расщепляется с помощью пара и стекает в поддон.

По окончании вам нужно протереть поверхности и убрать остатки загрязнений и моющего средства.

У разных производителей есть собственные, запатентованные формы очистки, которые по сути являются вариациями выше перечисленных.
паровая и каталитическая
Функция очистки от накипи
Технические характеристики
Изготовлено в соответствии с нормами
ЕС
Класс энергопотребления
A
Максимальная температура (°C)
300
Мощность подключения (кВт)
2.9
Мощность гриля (кВт)
2
Напряжение (В)
230
Частота тока (Гц)
50
Освещение (Вт)
60
Безопасность
Защита от детей
Защита от детей
Система, защищающая детей от ожогов, а духовой шкаф – от изменения настроек.

Есть несколько типов защиты:

- блокировка двери — замок, который не дает ребенку открыть дверь во время приготовления;
- блокировка панели управления — нужно повернуть регулятор или нажать кнопку, в итоге нельзя менять параметры, а вернуть управление можно только той же комбинацией;
- блокировка двери при пиролитической очистке.

В большинстве моделей защита включает в себя и замок на двери, и блокировку панели.
Автоматическое отключение в конце приготовления
Защита от перегрева
Охлаждение/вентиляция
Дополнительные характеристики
Дополнительные параметры
Текстовый сенсорный TFT – дисплей
Съёмный температурный щуп.
Сенсорное открытие дверцы.
Текстовый дисплей (25 языков).
Кнопка для вызова информации с указаниями по обслуживанию.
Гриль за стеклокерамикой.
Функция осаждения пара.
Автоматическая калибровка точки кипения.
Программа очистки.
Программа сушки.
Жироулавливающий фильтр.
Подключение только к холодной воде.
Шланг для подвода воды 3.0 м c соединением 3/4''.
Шланг для отвода воды 3.0 m, диаметром 25 mm.
Режим «Горячий воздух» при температуре от 30 °C до 230 °C и уровнях влажности 0 %, 30 %, 60 %, 80 % или 100 %.

  • Комментарии
Загрузка комментариев...

Техника с аксессуарами: в пределах МКАД — бесплатно, за пределы МКАД — 40 руб./км.
Аксессуары отдельно: в пределах МКАД — 500 руб., за пределы МКАД — +50 руб./км.

Техника Miele доставляется и подключается компанией Miele по официальным тарифам.

Мы доставляем заказ по указанному адресу в указанное время. Простой машины и повторная доставка оплачиваются отдельно.
Платный въезд на территорию — за ваш счет.

! Технику сопровождает экспедитор. Он не может проконсультировать вас по ее функционалу и помочь с подключением.

Подъем техники на этаж:
Мелкая техника (вес до 20 кг: СВЧ-печи, вытяжки до 60 см в ширину, аксессуары) — 50 руб./этаж.
Крупная техника (вес от 20 кг: стиральные, сушильные и посудомоечные машины, вытяжки, духовые шкафы) — 100 руб./этаж
Холодильники тяжелее 100 кг или шире 60 см — 150 руб./этаж.
Холодильники Side-by-side — 250 руб./этаж.
Подъем грузовым лифтом — бесплатно, кроме холодильников Side-by-side.

Перед тем, как подписать документы о приеме товара, убедитесь:

  • в отсутствии внешних дефектов: сколов, царапин, вмятин;
  • в полной комплектации: наличии деталей, фурнитуры, дополнительных аксессуаров.

! Если на улице холодно, перед подключением техника должна несколько часов постоять в теплом помещении.

*Все сведения, указанные на сайте, носят информационный характер и не являются публичной офертой. Производитель на свое усмотрение и без дополнительных уведомлений может менять комплектацию, внешний вид, страну производства и технические характеристики модели. Уточняйте подробную информацию о товаре у консультантов.
Есть вопросы?

Позвоните нам и наши консультанты помогут вам выбрать подходящую модель.

+7 (495) 150-09-66

Закажите звонок и менеджер свяжится с вами в удобное вам время

Заказать обратный звонок


Товар под заказ
Ваше имя*
Телефон*
Ваш email*
Удобное время звонка
 
Обратный звонок
Ваше имя*
Телефон*
Удобное время звонка
Ваш комментарий
 
Товар под заказ
Ваше имя*
Телефон*
Ваш email*
Удобное время звонка